ようこそ。「よふのワインとコーヒーと。」を運営している、よふと申します。
ワインとコーヒーが大好きな、アラサー既婚男性です。ここでは私が実際に飲んで、試して、気付いたことを中心に、できるだけ分かりやすく、率直にお伝えしていきます。
私について
ペンネーム：よふ
年齢層：アラサー
家族：妻、猫
現在：ワインエキスパート資格の学習中
過去：学生時代にカフェで勤務
趣味：ワイン、コーヒー、ボルダリング、たまに料理
ワインと
ワインの第一印象は「甘くない…」でした。二十歳のとき、母が家で飲んでいたワインを一口もらってそう感じたのを今でも覚えています。最初は美味しいとは思えず、憧れていたワインが思ったより普通に感じられて少しがっかりしました。
それからしばらくして、居酒屋チェーンのディプントによく通うようになりました。このときもまだワインを飲み行くというより、バイト帰りに仲間と飲みに行くのが習慣で立ち寄る程度の関心でした。
転機は社会人2年目の転勤のときです。転勤先で仲良くなった同僚とバーに行くようになり、その人が「お酒について本格的に勉強しようかな」と言ったことがきっかけで、私もワインをちゃんと学んでみようと思い立ちました。お互いに美味しいものを共有したい──そうして少しずつワインの世界にのめり込んでいきました。
コーヒーと
学生時代、友人に誘われて始めたカフェのアルバイトがきっかけで、徐々にコーヒーに詳しくなり、いろんなカフェに足を運ぶようになりました。実はそれまで一人でカフェに入ったことはなく、私には無縁なものだと思っていたのを覚えています。ところが、バイト先の店長からお店にある豆について話を聞き、気づけば自宅でもコーヒーを淹れている自分がいました。
私の好みはブラックよりミルク多めで、カフェオレやラテをよく飲みます。小学生の頃から牛乳が好きなこともあり、クリーミーでありつつ苦味がしっかり感じられるラテが一番のお気に入りです。このブログでは、ブラックだけでなく「オレ／ラテにしてどうか」という観点もお伝えできたらと思います。
読者のみなさまへ
このブログは、ワインやコーヒーにこれから興味を持ち始める方から、道具や銘柄に詳しい方まで、幅広く楽しんでいただけることを目指しています。私自身もワインエキスパートを勉強中の身で、専門的すぎる話よりも「日常で試せる」「手に入りやすい」を重視したデイリーワインや身近なコーヒー豆の紹介を中心にお届けします。
また、皆さまからのおすすめ銘柄や試してほしい豆のリクエストは大歓迎です。SNSのメッセージをもとに記事にすることもありますので、ぜひ気軽に教えてください。
最後に
美味しい一杯は、日常をほんの少し豊かにしてくれます。私自身も新しい発見や失敗を繰り返しながら楽しんでいる一人です。このブログが皆さんの暮らしにささやかな彩りを添えられたら嬉しいです。どうぞ一緒に、ゆっくりのんびり人生を楽しんでいきましょう。
— よふ